華橋時報
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사회

“항염 식재료, 멀리서 찾지 마세요”… 밥상 위 깻잎·마늘·생강·들깨의 힘

몸의 염증을 다스리는 데 도움이 되는 식재료를 굳이 멀리서 찾을 필요가 없다는 조언이 소개됐다. 매일 밥상에 오르는 깻잎·마늘·생강·들깨 같은 익숙한 재료가 바로 그 후보다.
장입군 기자 · 2026.08.02
橋사회

보도된 내용에 따르면, 이들 식재료에는 항산화·항염 작용을 하는 것으로 알려진 성분이 들어 있다. 특별한 건강식품이 아니라 일상 식단 속 재료를 꾸준히 챙기는 것이 실용적인 접근이라는 취지다.

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전문가들은 특정 음식 하나에 과도한 기대를 걸기보다, 다양한 재료를 균형 있게 먹는 식습관 자체가 중요하다고 조언한다. 골고루 먹는 식단이 결국 몸의 회복력과 연결된다는 것이다.

다만 식품은 약이 아니며, 특정 질환의 치료를 대신할 수 없다. 만성 질환이 있거나 치료 중인 경우에는 식이 조절도 전문가와 상의하는 것이 안전하다는 신중론이 함께 제시된다.

華橋時報는 건강·식생활 정보를 과장 없이 근거와 한계를 함께 전한다. 일상에서 실천하기 쉬운 정보를 소개하되, 개인의 건강 상태에 맞는 판단은 독자에게 맡긴다.

「抗發炎食材 不必遠求」　餐桌上之紫蘇葉、蒜、薑、荏胡麻之力

有建議指出，有助調理身體發炎之食材，實不必刻意遠求。每日登上餐桌之紫蘇葉、蒜、薑、荏胡麻等熟悉食材，即為其選。
本報記者 張立群 · 2026.08.02
橋사회

據所報導內容，此類食材含有已知具抗氧化、抗發炎作用之成分。其意在於，較之特別之保健食品，持續攝取日常飲食中之食材乃務實之途。

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專家建議，較之對特定單一食物寄予過度期待，均衡攝取多樣食材之飲食習慣本身更為重要，即均衡之飲食終與身體之復原力相連。

惟食品非藥，不可代替特定疾病之治療。若有慢性疾病或治療中者，飲食調節亦與專家商議較為安全，此一審慎之論並陳。

華橋時報就健康、飲食資訊不誇大，並陳依據與侷限。介紹日常易於實踐之資訊，惟合乎個人健康狀態之判斷交予讀者。

「抗发炎食材 不必远求」　餐桌上之紫苏叶、蒜、姜、荏胡麻之力

有建议指出，有助调理身体发炎之食材，实不必刻意远求。每日登上餐桌之紫苏叶、蒜、姜、荏胡麻等熟悉食材，即为其选。
本报记者 张立群 · 2026.08.02
橋사회

据所报导内容，此类食材含有已知具抗氧化、抗发炎作用之成分。其意在于，较之特别之保健食品，持续摄取日常饮食中之食材乃务实之途。

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专家建议，较之对特定单一食物寄予过度期待，均衡摄取多样食材之饮食习惯本身更为重要，即均衡之饮食终与身体之复原力相连。

惟食品非药，不可代替特定疾病之治疗。若有慢性疾病或治疗中者，饮食调节亦与专家商议较为安全，此一审慎之论并陈。

华桥时报就健康、饮食资讯不夸大，并陈依据与局限。介绍日常易于实践之资讯，惟合乎个人健康状态之判断交予读者。

'Don't Look Far for Anti-Inflammatory Foods': The Power of Perilla, Garlic, Ginger on the Table

Advice has emerged that there is no need to look far for foods that help tame the body's inflammation. Familiar ingredients that appear on the table daily — perilla leaves, garlic, ginger and perilla seeds — are the very candidates.
By Jang Ip-gun · 2026.08.02
橋사회

According to the reported material, these ingredients contain components known to have antioxidant and anti-inflammatory effects. The point is that steadily including everyday ingredients, rather than special health foods, is the practical approach.

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Experts advise that a balanced diet of varied ingredients matters more than placing excessive hope in any single food — that eating a wide range ultimately connects to the body's resilience.

Still, food is not medicine and cannot substitute for treating a specific illness. A cautious note follows that people with chronic conditions or under treatment should discuss dietary changes with a professional to be safe.

Hwagyo Sibo reports health and dietary information with evidence and limits, without hype. We introduce information easy to practice day to day while leaving judgment suited to one's own health to the reader.

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