‘쌀 소동’ 겪은 일본, 식량 자급률 37%로 하락

쌀값 급등과 공급 불안을 겪은 일본의 식량 자급률이 37%로 떨어진 것으로 나타났다. 주식인 쌀마저 수급이 흔들리면서, 식량 안보에 대한 경각심이 커지고 있다.

유종한 기자 · 2026.08.09

사진=Wikimedia Commons (자유 라이선스) · 기사 주제 관련 이미지

경향신문 등에 따르면, 일본의 칼로리 기준 식량 자급률이 37% 수준으로 내려간 것으로 집계됐다. 앞서 쌀값이 크게 오르며 ‘쌀 소동’으로 불릴 만한 혼란이 있었다.

광고 문의 · 300×250

자급률 하락의 배경에는 농가 고령화와 경작지 감소, 이상기후에 따른 작황 불안 등이 복합적으로 작용한다. 수입 의존도가 높은 품목일수록 대외 충격에 취약하다.

식량 안보는 통상·기후·인구 문제가 얽힌 구조적 과제다. 일본은 비축과 생산 기반 강화, 수입선 다변화 등을 대응책으로 검토하고 있다.

식량 수급 불안은 한국·대만 등 이웃 수입국에도 시사점을 준다. 기후와 공급망 변동이 밥상 물가로 이어지는 국면이 이어진다.

歷經「米亂」之日本　糧食自給率降至37%

歷經米價暴漲與供給不安之日本，糧食自給率降至37%。連主食稻米供需亦生動搖，對糧食安全之警覺升高。

本報記者劉宗翰 · 2026.08.09

據經濟新聞等，日本以熱量為基準之糧食自給率降至37%水準。此前米價大漲，曾生堪稱「米亂」之混亂。

광고 문의 · 300×250

自給率下滑之背景，係農戶高齡化、耕地減少與異常氣候致收成不穩等複合作用。進口依存度愈高之品項，愈易受外部衝擊。

糧食安全為通商、氣候、人口交織之結構性課題。日本正研議強化儲備與生產基礎、進口來源多元化等對策。

糧食供需不安對韓、台等鄰近進口國亦具啟示。氣候與供應鏈變動連動至餐桌物價之局面延續。

历经「米乱」之日本　粮食自给率降至37%

历经米价暴涨与供给不安之日本，粮食自给率降至37%。连主食稻米供需亦生动摇，对粮食安全之警觉升高。

本报记者刘宗翰 · 2026.08.09

据经济新闻等，日本以热量为基准之粮食自给率降至37%水准。此前米价大涨，曾生堪称「米乱」之混乱。

광고 문의 · 300×250

自给率下滑之背景，系农户高龄化、耕地减少与异常气候致收成不稳等复合作用。进口依存度愈高之品项，愈易受外部冲击。

粮食安全为通商、气候、人口交织之结构性课题。日本正研议强化储备与生产基础、进口来源多元化等对策。

粮食供需不安对韩、台等邻近进口国亦具启示。气候与供应链变动连动至餐桌物价之局面延续。

Japan's Food Self-Sufficiency Falls to 37% After 'Rice Turmoil'

After a spike in rice prices and supply jitters, Japan's food self-sufficiency has fallen to 37%. With even the staple rice wobbling, alarm over food security is rising.

By Yu Jong-han · 2026.08.09

Photo: Wikimedia Commons (free license), related to the topic

Per Kyunghyang and others, Japan's calorie-based food self-sufficiency dropped to around 37%. Earlier, rice prices surged in disruption dubbed a 'rice turmoil.'

광고 문의 · 300×250

Behind the decline are aging farmers, shrinking farmland and weather-driven harvest instability acting together; the more import-dependent an item, the more exposed to external shocks.

Food security is a structural task entangling trade, climate and demographics. Japan is weighing stockpiling, stronger production bases and diversified import sources.

The supply jitters offer lessons for neighboring importers like Korea and Taiwan, as climate and supply-chain swings continue feeding through to grocery prices.

‘쌀 소동’ 겪은 일본, 식량 자급률 37%로 하락

歷經「米亂」之日本 糧食自給率降至37%

历经「米乱」之日本 粮食自给率降至37%

Japan's Food Self-Sufficiency Falls to 37% After 'Rice Turmoil'

歷經「米亂」之日本　糧食自給率降至37%

历经「米乱」之日本　粮食自给率降至37%