‘발암 우려 기름’ 파문 확산… 식약서, 첫 제품 명단 공개키로

대만 식품의약서(食藥署)가 발암 우려 물질이 검출된 문제 기름을 쓴 첫 제품 명단을 공개하기로 했다. 유명 맛집까지 문제 기름을 쓴 것으로 드러나며 파문이 확산하고 있다.

전금문 기자 · 2026.07.06

사진=Wikimedia Commons (자유 라이선스) · 기사 주제 관련 이미지

聯合報에 따르면 식약서는 문제 유지를 사용한 업체·제품의 1차 명단을 곧 발표할 예정이다. 이미 타이베이·신베이·타이중의 130여 개 학교 급식이 영향권에 든 것으로 조사됐다.

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이번 파문은 조리용 기름에서 발암 우려 물질이 기준치를 넘어 검출되면서 시작됐다. 문제 기름이 급식업체와 음식점, 식품 가공에까지 흘러든 정황이 속속 확인되고 있다.

소비자들은 어느 제품이 안전한지 알 수 없다며 불안을 호소하고 있고, 당국의 명단 공개 결정도 이런 여론을 반영한 것이다.

대만은 과거에도 폐식용유 파동 등 식용유 안전 문제로 홍역을 치렀고, 그때마다 이력 추적제 강화가 추진됐다.

명단 공개 이후 회수·배상과 책임 규명, 수입·유통 관리 개선이 뒤따를 전망이다. 대만을 찾는 여행객과 교민들도 당국 발표를 참고할 필요가 있다.

「致癌疑慮油品」風暴擴大　食藥署將公布首波產品名單

台灣食藥署決定公布使用問題油品之首波產品名單。連知名名店亦中鏢，風暴持續擴大。

本報記者錢錦汶 · 2026.07.06

據聯合報，食藥署將公布使用問題油脂之業者與產品第一波名單。調查顯示雙北與台中逾130校營養午餐已在影響範圍。

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風暴起於食用油驗出致癌疑慮物質超標，問題油品流入團膳、餐廳與食品加工之情事陸續確認。

消費者不安升高，抱怨無從得知何者安全；當局決定公布名單，亦反映此輿情。

台灣過去曾歷餿水油等食用油安全風暴，每次皆推動強化溯源制度。

名單公布後，回收、賠償、責任釐清與進口流通管理改善料將接續展開。往來台灣之旅客與僑民亦宜留意官方發布。

「致癌疑虑油品」风暴扩大　食药署将公布首波产品名单

台湾食药署决定公布使用问题油品之首波产品名单。连知名名店亦中镖，风暴持续扩大。

本报记者钱锦汶 · 2026.07.06

据联合报，食药署将公布使用问题油脂之业者与产品第一波名单。调查显示双北与台中逾130校营养午餐已在影响范围。

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风暴起于食用油验出致癌疑虑物质超标，问题油品流入团膳、餐厅与食品加工之情事陆续确认。

消费者不安升高，抱怨无从得知何者安全；当局决定公布名单，亦反映此舆情。

台湾过去曾历馊水油等食用油安全风暴，每次皆推动强化溯源制度。

名单公布后，回收、赔偿、责任厘清与进口流通管理改善料将接续展开。往来台湾之旅客与侨民亦宜留意官方发布。

Taiwan's tainted-oil scandal widens; FDA to name first affected products

Taiwan's Food and Drug Administration will publish a first list of products made with cooking oil found to carry carcinogenic risk, as the scandal spreads to famous eateries.

By Jeon Geum-mun · 2026.07.06

Photo: Wikimedia Commons (free license), related to the topic

United Daily News reports the FDA will soon release the first list of firms and products, with over 130 school lunch programs in Taipei, New Taipei and Taichung already affected.

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The scandal began when a suspected carcinogen exceeded limits in cooking oil, which has since been traced into caterers, restaurants and food processing.

Consumers complain they cannot tell what is safe; the decision to name names reflects that anxiety.

Taiwan has weathered cooking-oil scandals before, including the gutter-oil affair, each time tightening traceability rules.

Recalls, compensation, accountability and import controls are expected to follow. Travelers and overseas Chinese in Taiwan should watch official announcements.

‘발암 우려 기름’ 파문 확산… 식약서, 첫 제품 명단 공개키로

「致癌疑慮油品」風暴擴大 食藥署將公布首波產品名單

「致癌疑虑油品」风暴扩大 食药署将公布首波产品名单

Taiwan's tainted-oil scandal widens; FDA to name first affected products

「致癌疑慮油品」風暴擴大　食藥署將公布首波產品名單

「致癌疑虑油品」风暴扩大　食药署将公布首波产品名单